détails écrits pour appuyer vos connaissances pratiques:
Ingrédients pour préparer du riz à Sushis:
500gr de riz à sushis
550ml d'eau
6cl de vinaigre de riz
3cuil à soupe de sucre
1cuil à café de sel.
Très important, le riz à sushis doit être rincé avant cuisson afin de faire ressortir son parfum. Voici comment le préparer:
Mettre votre riz dans un saladier, ajoutez de l'eau froide (surtout pas chaude) jusqu'à hauteur du riz et remuez le vigoureusement à la main. Ajoutez de...(lire la suite)